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食品饮料上市公司纷纷宣布提价,农业部表示全国蔬菜供应总量充足
2021.11.05

近期,海天味业、洽洽食品、恒顺醋业等众多食品饮料上市公司纷纷宣布提价,A股食品饮料板块也迎来“涨价潮”,多家上市公司在宣布涨价后收获涨停板。


中国证券报记者实地调研发现,商超内的相关产品还未体现涨价,多数商品生产日期集中在5-10月,传导周期未到。业内人士表示,上市公司此轮提价主要系被迫提价,后续能否顺利传导取决于终端需求情况。



一、陆续宣布提价



近期,海天味业、恒顺醋业、加加食品、安井食品等食品饮料行业上市公司密集宣布涨价。



之所以提价,很大程度上是成本上涨所致。比如,海欣食品11月2日晚间公告称,鉴于各原材料、人工、能源、运输等成本持续上涨,公司决定对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调。提价能直接提升公司的毛利率,改善成本压力之下的盈利能力。


但是,提价也要看终端的接收能力,否则容易造成反噬,提价的幅度要考虑到“量”与“价”之间的关系。恒顺醋业就表示,本次部分产品调价可能对公司产品市场占有率有一定的影响,加上成本上涨因素,因此产品调价不一定使公司利润实现增长。


从提价幅度来看,普遍在3%-15%不等。其中,11月4日,加加食品发布公告称,将对酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品出厂价进行调整,上调幅度为3%-7%;恒顺醋业亦公告称,自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整,调整幅度5%-15%不等;海欣食品的调价幅度则为3%-10%不等。


同时,中国证券报记者调研发现,由于提价的时间普遍发生在11月,因此还未传导到消费终端。比如,在北京某超市粮油米面以及调味品货柜上,海天味极鲜750ml售价17.5元、上等蚝油520g售价7.5元、黄豆酱340g售价8.9元,生产日期集中在5-9月,洽洽瓜子不同口味不同重量的价格在7元至十几元不等,最新生产日期为10月13日。




物美集团相关负责人告诉中国证券报记者,物美超市相关产品并没有涨价,而且供源渠道顺畅,货量充足;天猫相关负责人对中国证券报记者表示,公司自营采购的产品目前还没有这么快的影响,价格变动还未有体现。


国泰君安证券在研报中表示,此轮提价主要系部分企业在成本普涨压力下被迫提价,后续能否顺利传导取决于终端需求情况及细分竞争格局。短期来看,仍需进一步观察需求恢复情况能否顺利消化提价影响;中期来看,若未来上游成本回落、下游动销开始提振,提价企业的利润弹性将得到较为明显的体现。



二、部分蔬菜价格回落



与酱醋等调味品相比,老百姓更关心的是近期的蔬菜价格。


据农业农村部监测,28种蔬菜10月份批发均价是每公斤5.25元,环比涨16.7%,同比涨11.7%,涨幅比常年同期大,菠菜、生菜等叶类菜上涨明显。


11月4日,农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,最近,全国蔬菜价格确实出现了普遍上涨,但全国蔬菜生产总体正常,灾害影响是局部的、阶段性的,除菠菜、油菜、生菜、芹菜等叶类菜因灾略有减产外,其他主要品种面积和产量都略有增加,供应总量充足,消费者不用担心。


在杭州某农贸市场里,香菜最新价格每斤19.8元、金针菇每斤5.88元、四季豆每斤12.8元。一位菜农告诉记者,这几天的菜价相比前段时间已经有所回落,“菠菜之前最高涨到了20块一斤,这两天回落到每斤9块左右。”




北京西城区某大型连锁超市里,工作人员也告诉中国证券报记者,所有的菜品都是买一送一,算上折扣相比前段时间已经便宜了不少。中国证券报记者看到,菠菜苗包装上的标价为半斤15元,每斤30元,按买一送一,折算下来每斤15元;菠菜折算下来每斤15元、金针菇每斤12.8元、娃娃菜每斤约10元。





三、物资供应充足



对于近期食品价格的上涨,专家指出,物资供应整体充足,无需担忧,更无需恐慌。


农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,预计全年全国蔬菜面积3.2亿亩,产量7.5亿吨,比上年增加1%左右。预计未来三个月也就是“两节”前后,蔬菜供应量能够达到2亿吨,增加700万吨。也就是说,可以为每人每天提供3斤菜。


农业农村部种植业管理司副司长刘莉华表示,今年的粮食产量将创历史新高,连续7年稳定在1.3万亿斤以上,保供稳价的基础十分牢固。小麦库存可以满足一年半的消费需求,我国一天加工出来的米面够全国人民吃两天。此外,今年玉米的面积增加2000多万亩,全国玉米产量增加比较多,再加上进口和库存,能够满足国内消费的需要,供给偏紧的状况会有所改善。

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